Главная 95% вітчизняних виробників м'яса не готові до виходу на європейський ринок

Ствердження, що переважаюча більшість українських підприємств, якi займаються переробкою і виготовленням м'ясної продукції, не відповідають європейським стандартам, не є безпідставним. Ігор Чудовский, який обіймає посаду директора департаменту правової і законопроектной роботи Міністерства аграрної політики і продовольства, говорить про те, що 90-95% українських виробників м'ясних продуктів не можуть повноцінно співпрацювати з ЄС.

Проблема полягає в тому, що більшість підприємств - це подвірні господарства, у яких належний контроль за обробкою продукції здійснити неможливо. Результатом стає порушення умов утримання і зберігання м'яса. Щоб мати можливість наблизитися до європейського рівню, треба здолати антисанітарію і припинити видачу тваринам неякісних кормів. Європа не розуміє, як можна продавати продукцію, вироблену на подвірних господарствах, і Україні належить знайти шляхи рішення цих проблем.

Директор департаменту тваринництва Міністерства аграрної політики і продовольства Олена Ольшанова розповіла і про ситуацію з молочною продукцією. 66% українських виробників цієї галузі не можуть конкурувати з країнами Євросоюзу. Основні проблеми пов'язані знову ж таки з подвірними господарствами. 8 мільйонів тонн молока з 11 мільйонів тонн виробляються приватними підсобними господарствами. Тільки 45% (з 8 мільйонів) проходять належну обробку, інші реалізуються на неорганізованому ринку.

В українській молочній продукції нерідко знаходять пальмове масло та антибіотики, що не відповідає європейським стандартам.

Олена Ольшанова стверджує, що найбiльш конкурентоспроможною в Україні є рослинна галузь, яка готова до виходу на європейський ринок.

ЗАЛИШИЛИСЬ ЗАПИТАННЯ?

ВІДПРАВТЕ ЗАЯВКУ

І МИ ЗВ'ЯЖЕМОСЯ ПРОТЯГОМ 30 ХВИЛИН